Tortilla de patatas sabor chocolate

Una nueva receta en un plato clásico.

¿Porque no innovar también en lo tradicional? En esta ocasión os presentamos una tortilla de patatas sabor chocolate, aunque también nos comentan que con el sabor trufa esta de miedo.

Ingredientes

Cantidad según comensales

Patatas

Huevos

Aceite sabor chocolate

Sal

Preparación

Pelar las patatas, cortarlas en lonchas muy finas y pocharlas en aceite de oliva muy lentamente.

Mientras tanto bate los huevos y añade sal al gusto.

Una vez estén las patatas sepáralas y escúrrelas, rocía el aceite de oliva sabor chocolate sobre ellas, añade un poco de sal y remuévelas.

Añade las patatas al huevo y cuájalas en la sarten.